Schnelle Brätknödel für die Suppe

Du möchtest eine herzhafte Suppeneinlage ohne viel Aufwand? Probiere Brätknödel!

🥣 So geht's:

1. Kalbsbrät oder Leberkäsebrät (ungegart) verwenden – ca. 500 g.
2. Mit 2 Eiern, 3–4 EL Semmelbröseln und Kräutern nach Geschmack vermengen.
3. Kleine Knödel formen und in gut gesalzenem, heißem Wasser garziehen lassen, bis sie oben schwimmen.

Perfekt für eine schnelle, deftige Suppe!