Perfekte Grillstreifen mit einem einfachen Trick

Die Grillsaison beginnt (funktioniert aber auch in der Küche)! Du liebst ein schönes Branding auf deinem Steak oder Geflügel? Dann probiere diesen einfachen Trick:

🔸 Statt Öl – Mayonnaise!
Bestreiche dein Grillgut dünn mit Mayonnaise, bevor es auf den Rost oder in die Pfanne kommt.

✅ Warum funktioniert das?

• Die Mayo enthält Öl und Ei, was für eine perfekte Karamellisierung sorgt.
• Du bekommst eine wunderschöne goldbraune Kruste.
• Kein zusätzliches Öl in der Pfanne = weniger Spritzer und weniger Chaos in der Küche.
• Keine Sorge – du schmeckst die Mayonnaise nicht!

Probier es aus und staune über das perfekte Grillaroma!