Kohlrabi als leichte Kartoffel-Alternative

01.07.2025

Du möchtest Kohlenhydrate einsparen, aber nicht auf Genuss verzichten? Dann probiere Kohlrabi!

🥔 Warum?
Beim Kochen oder Braten bekommt Kohlrabi eine ähnliche Konsistenz und einen milden Geschmack – fast wie Kartoffeln!

🍟 So kannst du ihn verwenden:

  • Pommes: In Stifte schneiden, würzen und im Ofen oder in der Pfanne knusprig braten.
  • Kartoffelsalat-Alternative: Gegarten Kohlrabi mit Essig, Öl und Gewürzen anmachen.

Lecker, leicht und perfekt für eine bewusste Ernährung!